Knivslibere i forskellige designs
Når du skal vælge en knivsliber, kan det være meget godt at kigge på funktionalitet. Hos Amager Isenkram har vi flere forskellige modeller, der bruges manuelt. Du kan holde fast i sliberen med den ene hånd, mens du trækker kniven forbi et slibehoved med den anden. De fleste udgaver har et keramisk hjul som slibehoved. Derved er der nok slibeflade til hele knivens blad.
De mest simple modeller har et enkelt hjul, som tager de værste hakker i bladet. Mens andre, som for eksempel denne knivsliber fra Global, har to hjul. Det hvide hoved tager først alt det grove, mens den lyserøde del sliber fint efter. Husk at vaske kniven efterfølgende for at fjerne eventuelle metalpartikler. Det er også en god idé at slibe dine knive jævnligt for at undgå for mange hakker.
Vil du herefter opbevar dine køkkenknive på en smart måde, kan du tage et kig på vores knivmagneter. De viser pænt dine knive frem og gør det hurtigt og nemt for dig at komme til. Du kan finde knivmagneterne under Køkkenredskaber.