Facebook Pixel

Persillehakker

Skånsomme persillehakkere

En persillehakker er lidt af et specialiseret udstyr til madlavningen. Det er især praktisk hvis du bruger meget persille som krydderurt. Eller hvis du bare elsker persillesovs. Persillehakkeren leder skånsomt persillen ned gennem tragten og hakker det fint så du kan bruge det i en ret.

1 vare

pr. side
Faldende orden

1 vare

pr. side
Faldende orden

Hakket persille lige til at drysse over salaten

Persille er super sundt, men smager ikke altid godt hvis dine tænder får fat i en stor dusk. Brug derfor persillehakkeren til at få det ned i en mere appetitlig størrelse. Derefter kan du blande det i en lækker salat eller bruge det i mellemøstlige retter.

 

Selvom en persillehakker er lidt et levn fra gamle dage, så er den nu stadig praktisk. Du ligger bare duskene op i tragten og når du drejer på håndtaget bliver bladene revet over til meget mindre stykker. Du kan for eksempel få denne persillekværn i rustfrit stål fra Funktion. Du kan skille delene ad, hvilket gør den nemmere at rengøre.

 

En anden spændende ret du kan lave med persille er pesto. Du skal bare bruge en minihakker eller foodprocessor til at mikse alle de relevante ingredienser sammen. Dem kan du finde under husholdningsapparater, hvor sortimentet bugner af gode tilbud. Det har vi selvfølgelig også under Køkkenredskaber.